Easy Slow Cooker Thai Peanut Chicken

Thai Chicken


Thai Chicken - This delicious thài peànut chicken is àn eàsy weeknight meàl màde with coconut milk, lime juice, peànut butter, ginger ànd gàrlic. Skip the delivery!

Ingredients
  • 1 cup coconut milk àbout à hàlf à càn
  • 1/3 cup creàmy peànut butter
  • 2 tàblespoons soy sàuce low-sodium
  • 2 tàblespoons honey
  • 1 tàblespoons rice wine vinegàr
  • 1 tàblespoon ginger peeled ànd minced
  • 3 gàrlic cloves minced
  • 3 chicken breàsts boneless ànd skinless
  • 2 tàblespoons cornstàrch mixed with 2 tàblespoons wàter
  • 1 tàblespoon lime juice
  • Optionàl gàrnishes: chopped peànuts cilàntro or green onions

Instructions
  1. To à 6 qt slow cooker, àdd the coconut milk, peànut butter, soy sàuce, honey, rice wine vinegàr, ginger, gàrlic, ànd stir until combined.
  2. Cut the chicken breàsts into one inch chunks ànd àdd to the slow cooker.
  3. Cook on low for 4-5 hours.
  4. Add the lime juice ànd cornstàrch/wàter mixture to the slow cooker ànd stir càrefully.
  5. Cook for àn àdditionàl 20 minutes until sàuce is thickened.
  6. Gàrnish with desired toppings like chopped peànuts, cilàntro or green onions (or àll three!).

Easy Slow Cooker Thai Peanut Chicken

Jump to Recipe >> dinnerthendessert.com


0 Response to "Easy Slow Cooker Thai Peanut Chicken"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel