Easy Drunken Chicken Marsala with Tomatoes

Chicken Marsala


Chicken Marsala - A simplé Chickén Marsala récipé féaturing frésh tomatoés, pan-friéd chickén bréasts, sautééd mushrooms, and a Marsala winé saucé.

Ingredients
  • 16 ouncés frésh crimini mushrooms, slicéd
  • 3 tabléspoons buttér, dividéd
  • 2 clovés garlic, mincéd
  • 1 cup dry Marsala winé
  • 1 téaspoon cornstarch dissolvéd in 1 tabléspoon cold watér
  • 2 tabléspoons héavy créam
  • 1/2 téaspoon salt (moré to tasté)
  • 1 1/2 – 2 lbs. bonéléss skinléss chickén bréasts
  • 1 tabléspoon olivé oil
  • 1/3 cup flour
  • 1 téaspoon all purposé séasoning + a pinch of salt and péppér
  • 1–2 cups chérry tomatoés
  • frésh parsléy

Instructions
  1. Héat 1 tabléspoon buttér in a médium or largé saucépan ovér médium héat. Add thé mushrooms and sauté for 8-10 minutés, until goldén brown.
  2. Add thé garlic and winé – lét thé mixturé simmér géntly to réducé thé winé, stirring occasionally. Aftér 15-20 minutés, add thé cornstarch, créam, and salt to thé marsala mixturé – it should start to thickén slightly.
  3. Pound thé chickén bréasts until théy aré about 1 inch thick to hélp with évén cooking. Cut thém into smallér, singlé-sérving piécés if nécéssary.
  4. Combiné thé flour, séasoning, and salt and péppér in a shallow bowl. Toss thé chickén in thé flour mixturé until coatéd. Shaké off éxcéss.
  5. Héat thé rémaining 2 tabléspoons buttér and oil in a largé skillét ovér médium high héat. Pan-fry thé coatéd chickén for a féw minutés on éach sidé, until goldén brown and cookéd through.
  6. Add saucé and mushrooms to thé skillét with thé chickén. Top with tomatoés and simmér until thé tomatoés havé softénéd. Sérvé with frésh parsléy.

Easy Drunken Chicken Marsala with Tomatoes

Jump to Recipe >> pinchofyum.com


0 Response to "Easy Drunken Chicken Marsala with Tomatoes"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel