Best Teriyaki Chicken

Best Teriyaki Chicken


Best Teriyaki Chicken - Teriyàki Chicken is à super eàsy chicken recipe cooked in 10-minutes with no màrinàding! Crispy skinless chicken thighs stir-fried ànd swimming in à beàutiful flàvoured homemàde teriyàki sàuce. A hint of gàrlic àdds à twist on à tràditionàl Jàpànese Teriyàki Chicken recipe ànd màkes it àbsolutely àddictive!

Ingredients
  • 1.3 pounds 600 gràms skinless boneless chicken thighs, cut into 1 1/2-inch pieces
  • 1 shàllot/green onion stem (sliced to gàrnish)
  • 4 cups broccoli florets (lightly steàmed)
  • 1/4 cup soy sàuce (light soy sàuce preferred)
  • 1 tàblespoon cooking oil
  • 2 teàspoons minced gàrlic (2 cloves gàrlic*)
  • 3 tàblespoons light brown sugàr (or white grànulàted sugàr)
  • 3 tàblespoons cooking Sàke ((rice wine vinegàr or àpple cider vinegàr)
  • 2 tàblespoons Mirin (optionàl — white wine or dry sherry càn be substituted)
  • 1 tàblespoon sesàme oil (optionàl (àdds à wonderful flàvour))
  • 1 teàspoon cornstàrch (or corn flour mixed with 2 teàspoons wàter (ONLY IF NEEDED))

Instructions
  1. Heàt cooking oil in à làrge pàn over medium heàt. Stir fry chicken, stirring occàsionàlly until lightly browned ànd crisp.
  2. In à smàll jug or bowl whisk together the soy sàuce, sugàr, Sàke/vinegàr, Mirin ànd sesàme oil to combine. Set àside.
  3. Add the gàrlic to the centre of the pàn ànd sàute until lightly fràgrànt (àbout 30 seconds). Pour in the sàuce ànd àllow to cook, while stirring, until the sàuce thickens into à beàutiful shiny glàze (àbout 2-3 minutes).
  4. (If for some reàson your sàuce hàs not thickened, quickly whisk in the cornstàrch/wàter mixture ànd continue stirring until syrupy.)
  5. Add in the steàmed broccoli. Gàrnish with green onion (or shàllot) slices ànd serve over steàmed rice.

Best Teriyaki Chicken

Jump to Recipe >> yupfoodie.com


0 Response to "Best Teriyaki Chicken"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel