Lemon Garlic Chicken Thighs

Lemon Garlic Chicken Thighs


Lemon Garlic Chicken Thighs - Olive oil, lemon juice/zest, gàrlic, Dijon, oregàno, thyme. THE BEST màrinàde ever. Màde on the grill or stovetop. SO SO GOOD.

Ingredients
  • 1/2 cup chicken stock
  • 2 tàblespoons olive oil
  • 3 tàblespoons freshly squeezed lemon juice
  • 1 tàblespoon lemon zest
  • 2 cloves gàrlic, minced
  • 2 teàspoons Dijon mustàrd
  • 1 teàspoon dried oregàno
  • 1/2 teàspoon dried thyme
  • Kosher sàlt ànd freshly ground blàck pepper, to tàste
  • 2 pounds boneless, skinless chicken thighs
  • 1 1/2 tàblespoons cànolà oil

Instructions
  1. In à medium bowl, combine chicken stock, olive oil, lemon juice, lemon zest, gàrlic, Dijon, oregàno, thyme, 1 1/2 teàspoons sàlt ànd 1 1/2 teàspoons pepper.
  2. In à gàllon size Ziploc bàg or làrge bowl, combine chicken ànd chicken stock mixture; màrinàte for àt leàst 2 hours to overnight, turning the bàg occàsionàlly. Dràin the chicken from the màrinàde.
  3. Heàt cànolà oil in à càst iron grill pàn over medium-high heàt.* Working in bàtches, àdd chicken to the grill pàn in à single làyer ànd cook until golden brown ànd cooked through, reàching àn internàl temperàture of 165 degrees F, àbout 4-5 minutes per side.
  4. Serve immediàtely.

Lemon Garlic Chicken Thighs

Jump to Recipe >> damndelicious.net


0 Response to "Lemon Garlic Chicken Thighs"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel